以前一直覺得包餃子很難,因?yàn)樵谧魑臅希靠吹揭黄P(guān)于“包餃子”的作文,都會(huì)寫到:“我包的餃子的皮破了,媽媽(爸爸)鼓勵(lì)我繼續(xù)包餃子”。可是,自己不試一試,就會(huì)“吃不到葡萄說(shuō)葡萄酸”。
因?yàn)榭煲^年了,而且姐姐要回來(lái)了,媽媽從超市里買了一小袋子餃子皮,要我和媽媽一起來(lái)包屬于“自己”的餃子——包上自己喜歡而又營(yíng)養(yǎng)可口的餡。我以前一直沒有包過餃子,聽說(shuō)可以包餃子了,我便來(lái)了興趣。
媽媽先把餡做好,餡的成分是:瘦肉、紅豆、韭菜、番薯等,還加入了配料:油和鹽,便成了營(yíng)養(yǎng)而又可口的餡。我捏了捏袋子里的餃子皮,但沒敢用很大力氣,因?yàn)槲遗逻@些餃子皮像作文書上的作文上寫的“餃子皮破了”因?yàn)槲叶屏恕N易寢寢屜冉o我做示范:媽媽拿出一塊餃子皮,用筷子把碗里早就做好的餡夾出來(lái),然后放在餃子皮上,放的餡不多也不少。放好后,漸漸合攏皮,捏著中間上面那些皮,在捏兩邊的皮……一個(gè)餃子就這么成啦!
我學(xué)著媽媽的樣子認(rèn)真的捏了一次,以后我會(huì)把皮弄破,結(jié)果,沒有弄破!我對(duì)自己的杰作感到十分滿意!媽媽也夸我!
原來(lái)包餃子也不是那樣難嘛!幸好包餃子也不是什么難事,不然我可真會(huì)“放棄”呢!