包餃子的樂趣_我學會了包餃子作文400字

我學會了包餃子作文400字篇一_包餃子的樂趣

今天，姨媽來我家做客，媽媽準備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學包餃子。餃子好吃但工序復雜，所以我們三人分工合作：由我剁菜餡，媽媽和餡，姨媽揉面搟皮。

頭一次切菜，沒想到刀這么沉，剁一會兒我的手就酸痛了。不過為了美味的餃子，堅持！終于把青菜剁得很細了，媽媽擰掉菜汁開始和餡。先加入兩個雞蛋、糖、鹽和少許油等調味品后，開始順時針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才說了聲“好”。

姨媽的工程最浩大。揉面是個技術活兒，要把面團揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推，再用手翻，在皮上撒點山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開始切餃皮，姨媽動作嫻熟，不一會兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。

終于開始包餃子了！媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對折兩頭捏緊。在我的央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會撐破。”結果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。不過我在不斷摸索中終于找到感覺，瞧，我包的餃子也排成長龍呢。

在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃著自己包的餃子，真香！

我學會了包餃子作文400字篇二_包餃子的樂趣

大年三十的晚上，全家人聚在一起包餃子，我也參加了進去。

媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關于包餃子的技巧。我認真聽完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。于是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說：“龍飛，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。”媽媽的鼓勵給了我信心。

媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來做，我連續(xù)做了三次，終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子?，F在包餃子對于我來說是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。

我不僅學會了包餃子了人要，也懂得從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什么事都能做。