周六的早上,爸爸說要教我煎餃子,想到香噴噴的煎餃,我滿心歡喜地答應了。
首先,爸爸讓我在鍋里放上一些水,蓋上鍋蓋,放在煤氣灶上面把水燒開。水開了以后爸爸叫我在水里放上一小勺鹽巴,我好奇地問爸爸:“為什么呢?”爸爸說:“這樣水餃才不會粘到鍋上。”接著我把水餃一個個地放到鍋里,并煮上7分鐘,看著鍋里上下翻騰的餃子,心里感到十分的激動。待水餃皮變得晶瑩透亮時,把它們撈起來先放在一旁瀝干。最后我在煎鍋里倒入一點油,等油燒到冒煙時,把火關(guān)小一點,這樣才不會讓水餃焦掉,再把瀝干的水餃倒到煎鍋里煎,待水餃皮兩面煎到金黃時,一盤香噴噴的煎餃就可以出爐了。
看著自己親手煎的水餃,我迫不及待地嘗了一口,真是香甜可口,我突然覺得今天吃的煎餃比爸爸媽媽做的還要好吃,我心里想可能是我自己親手做的原故吧!今后我還想學更多我沒有做過的事。