爸爸的紅燒魚(yú)
我的爸爸,那就是個(gè)“非常1+1”。怎么講?嘿,豎兩根大拇指唄!用媽媽的話講是“上得廳堂,下得廚房”的極品好男人。
奶奶說(shuō):“男人的手,拿了鍋鏟就沒(méi)出息了。”爸爸可不信,說(shuō):“胃滋潤(rùn)了,手自然就巧了,人還會(huì)沒(méi)出息?”我就佩服爸爸說(shuō)的話。
爸爸說(shuō)到做到,會(huì)燒一手好菜,其中,紅燒魚(yú)更是他的拿手好菜。逢年過(guò)節(jié),爸爸都愛(ài)把他的魚(yú)端上桌。
大年初二那天,我家來(lái)了很多客人,我激動(dòng)得早早起了床。一下樓,看見(jiàn)爸爸正系著圍裙在廚房里忙碌著呢。我走進(jìn)去一看,原來(lái)又是在燒我最喜歡的紅燒魚(yú)呀!只見(jiàn)爸爸將火燒得旺旺的,通紅的火苗舔著鍋底,把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾,這時(shí),爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚(yú)順著鍋沿滑進(jìn)鍋里,就像投進(jìn)一溜小鞭炮,白色的濃煙伴著噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對(duì)我說(shuō):“出去,別在這兒添亂!”等我再伸進(jìn)頭來(lái)時(shí),魚(yú)已出鍋了。只見(jiàn)魚(yú)外表脆脆的,肥嫩的身軀外透著濃濃的紅醬汁。我忍不住對(duì)它咽了兩下口水。
吃飯時(shí),客人們對(duì)爸爸的紅燒魚(yú)贊不絕口。爸爸舉起酒杯說(shuō):“紅燒魚(yú),代表我們的日子紅紅火火,年年有余??!”
原來(lái)這樣,難怪爸爸年年都燒紅燒魚(yú),希望大家的生活都像“紅燒魚(yú)”!
點(diǎn)評(píng):在紅燒魚(yú)的美味中,老師品嘗到了爸爸的勤快開(kāi)朗,生活的幸福滋味。一盤(pán)紅燒魚(yú),折射了和諧社會(huì)中的一個(gè)家庭縮影。小作者行文歡快活潑,整篇文章就像是一首G大調(diào)小夜曲,主題是《歡快的日子》。