普車都 > 五年級(jí)作文 >

黃燜雞米飯

“一只雞的傳說,一道菜的餐廳。”這是每個(gè)黃燜雞米飯店鋪的宣傳語,店里的美食更是令我這個(gè)小饞貓流連忘返。 黃燜雞米飯做法很講究,主料選用雞身上骨頭最少的雞腿肉和精細(xì)的香米,佐料則是油菜和香菇。店家通常會(huì)提早將雞肉翻炒均勻準(zhǔn)備好,迎接食客。等到顧客點(diǎn)餐時(shí),他們就會(huì)以極快的速度收汁,廚師嫻熟地將雞肉轉(zhuǎn)大火開始燒,不一會(huì)兒就會(huì)散發(fā)出濃郁的香味,引得食客垂涎欲滴。燜了一會(huì)兒,雞肉變得燦黃燦黃的,汁也變得粘稠。黃燜雞米飯就此才告一段落??蛇€有米飯呢,飯粒都是精挑細(xì)選過的,沒有半粒只有整粒,顆顆晶瑩剔透,聞起來甜絲絲的,冒著熱騰騰的蒸氣,每次都讓我口水直流。 這不,黃燜雞米飯又端上桌了,我早就迫不及待地準(zhǔn)備開吃了。只見雞米飯用土制砂鍋盛著,平添一份稠厚感。剛熟的雞肉在砂鍋里打著滾,“嗞嗞”作響,泛著金黃的色澤。我喜歡將米飯直接倒入砂鍋中。這樣,經(jīng)過濃湯的潤(rùn)澤后,也變黃了,也更加可口入味。吃一口雞肉,扒一口米飯,這大概就是世上最愜意的事了。時(shí)不時(shí)的,燦黃的雞肉中,就會(huì)看到幾片香菇和一些油菜。放入口中,就消除了雞肉的粘稠,口中灌入一種清香。沒過幾分鐘,砂鍋就見底了。雞肉和米飯都被我一掃而光,直到吃得滿嘴流油才意猶未盡地離開。每次吃完黃燜雞米飯后,我的嘴角就會(huì)泛起一圈黃環(huán)。媽媽看到后就會(huì)大笑,說我是個(gè)小雞仔。 黃燜雞米飯中肉質(zhì)鮮嫩、好吃、營(yíng)養(yǎng)、可口,實(shí)在是太美味了!

展開更多