學(xué)做糕點(diǎn)作文400字 做糕團(tuán)
過年了,我跟著奶奶一起做糕團(tuán)。
我和奶奶先把手洗干凈,再把面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里,放入適量的熱水,用手使勁地和面,又揉又捏,當(dāng)面粉變成面團(tuán)時(shí),我們再搓成長條,用菜刀切成一塊一塊的,和我的拳頭差不多大。接著,我們把一小塊面團(tuán)搓成圓形,用兩個(gè)大拇指在圓的中間捏一個(gè)大酒窩,做成像窩窩頭的形狀,再把餡放進(jìn)去,把開口的邊一捏,捏成一個(gè)尖角,這樣餡就在團(tuán)子的肚子里了,再把一小片粽葉墊在團(tuán)子的腳底下,放進(jìn)蒸籠。為了區(qū)分不同餡的團(tuán)子,我們把白面的放豆沙,綠面的放蘿卜絲。就這樣,我們做了滿滿兩籠團(tuán)子。放在鍋里大約蒸了30分鐘,熱騰騰的團(tuán)子出籠了,我聞到了一股香味,并用扇子使勁地扇團(tuán)子,這樣做是為了不讓團(tuán)子的尖角塌下來,團(tuán)子越扇越亮。最后,我還在團(tuán)子的尖叫上點(diǎn)了一個(gè)紅點(diǎn),團(tuán)子像小娃娃一樣非常可愛!我忍不住咬了一口,香香甜甜的,我大聲喊道:“奶奶,我做的團(tuán)子真好吃,快來嘗一嘗吧!”
奶奶說:“過年做糕團(tuán)是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,步步高升。”我們一家人品嘗著團(tuán)子,高高興興過大年。