吃火鍋

許多地方過年會(huì)都有吃火鍋的習(xí)俗！

火鍋的鍋大多是圓形的，寓意是團(tuán)團(tuán)圓圓，火鍋也稱為‘暖鍋’，因?yàn)檫^年在冬天，過年一家人圍在火鍋旁，會(huì)帶給人一種溫暖的氣氛，而且火鍋底料大多是紅色的，也寓意這紅紅火火！“過年吃火鍋，越吃越紅火”，這句俗語更加說明火鍋的吉祥寓意?；疱伳欠N隨意的熱鬧，富足的喜慶，寓意紅火的開始，非常適合過年合家團(tuán)圓的熱鬧氣氛。同時(shí)，避開嚴(yán)寒熱熱鬧鬧地吃上一頓美味的火鍋，恐怕對所有人來說都是很大的享受。而且我們南方人講究熱熱鬧鬧的，所以很多人過年會(huì)選擇吃火鍋團(tuán)圓！

不僅火鍋的意義很大，火鍋的食材也十分講究！即芹菜、蒜、蔥、韭菜、魚，這分別寓意："勤快、會(huì)算、聰明、長久幸福、年年有余"。另外，豆腐寓意是多福，生菜就寓意著身材，腐竹就寓意的是富足！不分南北，調(diào)味不拒東西，山珍、海味、河鮮、時(shí)菜、豆腐、粉條，這些都可以放入火鍋中，可以說是：來者不拒！

在寒風(fēng)凜冽的冬日，吃上一頓熱氣騰騰火鍋，是那么的舒心愜意??！小伙伴們！你們過年有吃火鍋嗎？