我經歷過許多第一次,第一次游泳,第一次拖地,第一次……因為我已經十幾歲了,媽媽讓我開始學習燒菜,于是,我又有了一個新的第一次——燒菜。
先從最簡單的番茄炒蛋入手,媽媽在一旁一邊看一邊指導。我先打開煤氣灶,并把火調到最大,讓鍋里的水先蒸發(fā)掉,與此同時,我又小心翼翼地往碗里打了兩個雞蛋,兩個蛋黃就像兩個可愛的小太陽,仿佛在對我笑呢。我用筷子慢慢將它們攪拌,其實說實話,我還真有一丁點兒的不忍心呢,但只是那么一丁點兒。“快點,你慢吞吞地在干嘛呀!”媽媽的話才把我從幻想中硬生生地拉了出來,我立馬加快了速度,不一會兒,兩個雞蛋加快了速度,不一會兒,兩個雞蛋就融為一體了。下一步就是把西紅柿切出來了。我先將它洗干凈,再拿起菜刀,一絲不茍地埋頭苦干起來,不到一分鐘,一個紅彤彤的西紅柿就被我像切西瓜一樣切成一瓣一瓣的了。
接下來的一部也是最關鍵的一步,成敗在此一舉。鍋里的多余的水已經消失得無影無蹤了,是時候倒油了,用油填滿了鍋底。“呀!太多了!算了算了,就這樣吧,沒多大關系的。”聽了媽媽的話,我的心好像跌入了萬丈深淵,真是出師不利呀。哎,絕對不能再犯錯了,下一次要多一點點都不可以。平復了心情之后,我把打好的蛋一股腦兒地全倒進了鍋里,“嗞嗞”的聲音不絕于耳,在我聽來,這真是美妙的樂曲。我將蛋不停地翻炒,沒過多久,液體就變成了固體,而且變得金燦燦的了。緊接著,西紅柿閃亮登場了。然而,忙中出錯,一不小心,西紅柿全掉到地上,我趕緊撿起來,用水沖干凈,然后放入鍋中,盡管我已經很快了,可雞蛋在鍋里待了太久,現(xiàn)在有點兒焦了。沒事沒事,只是稍微有點焦而已。我盡量安慰自己,倒了一定的鹽在鍋中,又加了一點水,灑上早就準備好的蔥,一切就大功告成了。等水燒開了,我便把自己的“大作”盛到盤子里,興高采烈地端上餐桌,我也得到了贊揚,心里美滋滋的。
這次的第一次不僅讓我學會了燒第一道菜,還讓我體會到了媽媽的不容易,真是受益匪淺的第一次啊。