今天,我?guī)蛬寢屪鲲?,我要做的是我媽媽最拿手的一道菜,名叫酸辣土豆絲,也是我最愛吃的。
首先,先將洗好的土豆放在按盤上,再用削絲器把土豆削成一絲一絲的。然后用熱水燙燙,再打開煤氣灶,放上大豆油,讓油熱一下,油熱好后,放上蔥、姜、花椒。把土豆絲放進鍋里,翻炒幾下,放上醋、白糖,鹽,再翻炒,這樣,一盤香噴噴的土豆絲就出鍋啦。我把土豆絲盛在盆子里,端到客廳,讓爸爸媽媽都來嘗一下我的手藝,爸爸和媽媽嘗了一下,都說很好吃。
我們一家人嘗著我做的土豆絲,心里樂滋滋的,更別說我了。
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