辣雞翅

我妹妹是一個(gè)不讓其步的人，她見到隔壁的宋海在吃雞翅，自己便想吃，在加上宋海的吃相，更讓妹妹羨慕，于是，妹妹急忙跑回家叫媽媽弄，可媽媽不想讓妹妹養(yǎng)成攀比的壞習(xí)慣，便不給妹妹弄，可是妹妹的嘴可甜了，在妹妹的花言巧語(yǔ)下，最終還是打動(dòng)了媽媽，終于開始弄了了首先，媽媽去了冷凍店買來(lái)了雞翅，其次買來(lái)了調(diào)料便開始了，媽媽用刀在雞翅上劃上一個(gè)小口，因?yàn)檫@樣更好入味，做出的雞翅更香味道更好，首先用水煮一下因?yàn)殡u翅身上有油，再加上有點(diǎn)不干凈，煮到水中等到它泛黃即可，把雞翅撈上來(lái)以后，再放油在鍋，切記不可省油，因?yàn)橛蜕匐u翅不香，當(dāng)油沸騰時(shí)，再放調(diào)料進(jìn)去，等過了一會(huì)兒后，再把雞翅放進(jìn)去當(dāng)雞翅泛黃時(shí)即可，再灑一層麻油上去，再放上干辣子，灑上香菜，再把雞翅放在盤子里，這道辣雞翅便閃亮登場(chǎng)了，妹妹吃著雞翅，開心極了