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家鄉(xiāng)的椰子

我的家鄉(xiāng)在海南,它是我國第二大寶島,位于祖國的南端,那里風(fēng)景優(yōu)美,氣侯宜人,四季草木蔥郁,花團(tuán)錦簇,擁有美麗的熱帶風(fēng)光和豐富的熱帶水果,是個(gè)休閑旅游的好地方,吸引了來自世界各地的游客。來到海南,展現(xiàn)在我們眼前的除了燦爛的陽光、潔白的沙灘、蔚藍(lán)的大海,最引人注目的就是椰子樹了。

椰子是海南最具有代表性的土特產(chǎn)、其生命力很強(qiáng),無論是道路兩旁、社區(qū)、公園、海邊還是郊外,都會(huì)看見一排排高大挺拔的椰子樹。椰樹根基部彭大,樹干筆直細(xì)長,無枝無蔓,具環(huán)痕,高可達(dá)25米以上,巨大的羽毛狀葉片從樹梢伸出優(yōu)美傘形綠冠,活像過年時(shí)放的禮花。任憑風(fēng)吹雨打,它都不會(huì)倒,即使被狂風(fēng)吹彎了腰,它同樣鋼鐵般穩(wěn)扎大地,依然開花結(jié)果,映入我們眼簾的又是另樣的風(fēng)景線。椰樹有綠椰、黃椰、紅椰三種,一年四季都開花長果,樹葉下結(jié)著一串串圓圓的椰果,或綠色、或黃色、或棕紅色,像一個(gè)個(gè)大皮球。你可別真把它當(dāng)球來拍了,因?yàn)橐雍苤兀锩娌粌H有鮮嫩香醇的果肉,還有可口的椰子水。椰子的外殼硬硬的,必須要拿刀砍才能打開,扒開厚厚的外殼,去掉椰松便可看見一個(gè)酷似小人頭的深褐色圓球,說它像小人頭是因?yàn)樗幸浑p眼睛和一張小嘴,用小刀輕輕撬一下它的小嘴椰子水便會(huì)溢出來。椰子水是清澈透明的,富含蛋白質(zhì),維生素B和維生素C等營養(yǎng)成份,甘甜,清涼解渴,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)價(jià)值高,常喝還可延年益壽,是優(yōu)質(zhì)的天然飲料。在炎熱的夏天喝上一口,你會(huì)感到清爽無比。喝完椰子水你就會(huì)看到又白又嫩的椰肉,椰肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,芳香滑脆,放一塊在嘴里嚼嚼你會(huì)感到香醇滑口,足以讓你回味無窮。把椰肉和雞一起燉、做椰子飯等又是一頓美味佳肴。

椰子的全身都是寶,不僅椰子水爽口,椰肉香醇,還可以椰子為主要原料加工成各種食品、飲料,如聞名世界的國宴飲料,椰樹牌椰汁,各種各樣的椰子糖、椰味餅干、椰子醬、椰蓉和椰子粉等。利用椰子殼雕制成各種工藝品,馳名中外的“海南椰雕”、碗、酒杯、猴頭。古時(shí)各朝官吏常以之進(jìn)貢朝廷,因此曾被稱為“天南貢品”。椰松還可以加工成沙發(fā)、床墊等,而且經(jīng)久耐用;椰根煮水可以消炎;樹干多纖維,不易腐爛,可以建房屋;椰葉可用蓋屋頂,還可編織籃筐;樹皮可以加工成地毯、繩子……

椰子不僅給家鄉(xiāng)帶來了漂亮的工藝品、好吃的美食、耐用的生活用品,同時(shí)美化了家鄉(xiāng)的環(huán)境,為家鄉(xiāng)帶來了無窮無盡的財(cái)富和無限的歡樂。

歡迎世界各地的朋友來我的家鄉(xiāng)作客,我的家鄉(xiāng)會(huì)以美味的椰子宴熱情地招待大家,家鄉(xiāng)的椰子會(huì)令你流連忘返。

我愛家鄉(xiāng)的椰子!

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