我從小到大都很喜歡吃茄子,茄子帶著的不僅僅有茄子的味道,還有小時候媽媽燒菜做飯,同家人一起斗嘴的味道。
我第一次見到茄子不知道是什么時候,但是自我有的記憶開始,茄子是這個世界上最可愛的蔬菜了。因為除了它與洋蔥,我沒有見過其它擁有紫色外衣的蔬菜,感到很驚奇,于是一發(fā)不可收拾地愛上它了。紫色的外皮很光滑,胖胖的身子頭戴一頂綠色的帽子,怎么看都是一副俏皮的模樣,仿佛只要給它加上五官,就會看到它一邊叉著腰一邊撅著嘴巴囂張的樣子真真是可愛極了!
小時候最喜歡趴在桌子上看著媽媽用刀子把茄子的皮削掉,再切成一段一段放進水里浸泡著。一會兒后,水就會被茄子的色素染成淡黃色,再把茄子撈起來,看著媽媽把茄子扔進燒紅的油鍋中加上調(diào)味料。不久,可愛的茄子們就在媽媽的手上變?yōu)槲覀儾妥郎弦坏老銍妵姷募页2?。美味的紅燒茄子總是可以輕而易舉地引得我和弟弟垂涎欲滴,于是我們就會偷偷地拿著筷子夾一小碗躲到一旁的角落里悄悄地狼吞虎咽。有時被燙到了舌頭,可憐的小舌頭伸出來不停地呼著氣,還會引來弟弟幸災樂禍般的嘲笑,我生氣惱怒地怒目一瞪,他捂上嘴卻也遮不住那雙笑彎了的眼睛。而媽媽也會急匆匆地趕來,一邊遞給我一杯涼水,一邊痛心疾首,恨鐵不成鋼一樣咬牙切齒的說“你怎么這么笨呀!"我淚眼汪汪地望著媽媽,心里在哀怨:人家不是笨,這只是不小心而已啦。
小時候媽媽煮菜給我們吃,等我長大,就換成我給他們煮他們愛吃的菜,一道紅燒茄子承載的是一個家的味道,一個家濃濃的親情。