那里是一個遠離吵鬧的地方;那里是一個有著不少旅游勝地的地方;那里是一個有著不少當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的地方。毫無疑問那就是——鼎湖。鼎湖被不少人成為珠三角的后花園,因為它具有山清水秀的環(huán)境,更有不少當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),令人流連忘返!
人們一說到鼎湖,便想到北回歸線上的綠寶石---鼎湖山。從世界范圍來看,整條北回歸帶幾乎全是沙漠或干旱草原,而緯度相當(dāng)?shù)亩骄皡^(qū),由于受季風(fēng)影響,卻是一片生機盎然的亞熱帶、熱帶森林。
鼎湖山林壑幽深,泉溪淙淙,飛瀑直瀉,自然風(fēng)光十分迷人。鼎湖山給人的感覺就是秀,像翠綠的屏障,每一座山峰彷佛都是給樹作映襯;鼎湖山是險的他令人看起來都毛骨悚然,望著也使人感到心驚膽戰(zhàn);。
“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”你瞧,在那綠樹成蔭的兩山之間夾著雄偉的大瀑布。急弛飛奔的水流直瀉而下,像奔騰咆哮的萬匹野馬破云而來,又像神話中的仙女披著銀紗,在斜陽的照耀下,光彩奪目。飛水潭的水是清澈見底的,俯視下來,直視無礙,水底下蘊藏著一塊塊光滑的石頭。水又是這樣的清涼,因此在夏天吸引了不少中外游客來這里游泳。據(jù)說辛亥革命后,孫中山先生偕夫人宋慶齡游覽鼎湖山時,曾在此游泳,現(xiàn)崖壁上刻有宋慶齡手書的“孫中山游泳處”6個大字。潭水由此再往下傾瀉,繼而形成另一個深潭,據(jù)傳為蟄龍窟,故曰:浴龍池。
好的風(fēng)景搭配上獨特的食物,那就是絕配!
鼎湖的劍花、蛋花、肇實、首烏,還有紫貝天葵,都是名優(yōu)特產(chǎn);清蒸文(山乃)鯉、清蒸麥溪鯉特色名菜,鼎湖獨有;天下粽子鼎湖有,鼎湖裹蒸天下無,民間美食,天下無雙。在鼎湖,包裹蒸更是一種風(fēng)俗習(xí)慣。每家每戶在年晚就開始進行,淘洗糯米、綠豆,洗冬葉,炮制五花腩,豬肉等餡料,功夫極細致,講究。農(nóng)歷是二月二十七日銅鍋燃氣熊熊旺火,邊煮邊加沸水,連煮七八小時方成除夕濃煙籠紫陌,家家甑裹蒸香。歡聲笑語洋溢每一個家。裹蒸體型大有一斤多重,菱角分明,餡料講究,除五花腩外有的配燒鵝、臘味、冬菇、栗子等混合綠豆,做到獨到。除有用外還相互饋贈,遠送至廣州、港澳。
鼎湖不但風(fēng)景如畫,而且還有獨特的食品。到處都洋溢著濃濃的風(fēng)俗習(xí)慣和談?wù)劦墓趑盏们逑恪ky道這不足以是一個令人流連忘返的地方嗎?。?/p>