我的家鄉(xiāng)在三明,那里的特產(chǎn)非常豐富。有木耳,香菇,還有筍。我最喜歡的是春筍。
奶奶家后面的山上有一片竹林。竹林上長滿又高又長的竹子。細(xì)長細(xì)長的竹葉又綠又嫩。竹林里的竹子長得非常茂密。農(nóng)民們把竹子砍下來,把竹子運到加工場加工成竹籃,竹家具。
春天來了,新的筍芽兒從地里探出了頭,筍芽兒扭動著身子,一個勁兒地向上鉆。春雨過后,我和爸爸拿著鋤頭到這片茂密的竹林里挖春筍。我學(xué)著爸爸的樣子用鋤頭把土推開往里挖,最后把春筍拿起來就可以了。挖了滿滿的一筐的竹筍,我和爸爸帶著它們回家了。
這里的春筍品種非常好,表面很飽滿,味道特別好。春筍有許多吃法:可以熬湯,可以炒肉,還可以曬干制成筍干。
我的家鄉(xiāng)三明真是個好地方,還是竹子的故鄉(xiāng),我愛我的家鄉(xiāng)。