有人說(shuō):“鹿邑美酒瓊漿,喝上一盅三日香?!边@句話(huà)并不夸張,鹿邑酒不但象瓊漿玉露,酣醇味美,而且還窖香芳濃,綿甜純正。只要喝上一口,就余香繞喉,三日不散。但是,人們只知道鹿邑酒特別好喝,并不知道其中的奧妙,說(shuō)起來(lái)還有一段傳奇故事哩。
相傳在很早以前,鹿邑城北棗集鎮(zhèn)上住著一位趙員外,家有良田百頃,財(cái)產(chǎn)萬(wàn)貫,膝下兒孫滿(mǎn)堂,在棗集鎮(zhèn)上算是一位福壽之人。他雖已年過(guò)七旬,仍然是鶴發(fā)童顏,紅光滿(mǎn)面,眼不花,耳也不聾;說(shuō)話(huà)聲音宏亮,走路健步如飛??瓷先ズ孟笠晃幌缮降篱L(zhǎng)。有人向他求教長(zhǎng)壽秘方,他捋著胡須樂(lè)呵呵地說(shuō):“沒(méi)什么秘方,我就是平時(shí)愛(ài)喝幾盅酒?!逼鋵?shí),他的確生性好喝,視酒如命,整天手不離壺,嘴不離盅,一日三餐頓頓都離不開(kāi)酒,所以家人澡祥要經(jīng)常到酒店里去給他打酒。而這個(gè)小家人是個(gè)讒鬼。他每次在打酒回來(lái)的路上,不由人的也想嘗嘗。時(shí)間長(zhǎng)了也慢慢地染上了癮??墒?,他家里窮的叮當(dāng)響,哪里有錢(qián)買(mǎi)酒喝呀,只好在給主人打酒回來(lái)的路上,抓著酒葫蘆偷偷地過(guò)癮。有一次,他留不住勁兒喝的太多了,葫蘆里的酒只剩下一半。回去咋向主人交待呢?小趙祥在路上作起難來(lái)。就在這時(shí),他突然發(fā)現(xiàn)路邊有一水坑,水雖不多,但清澈見(jiàn)底,趙祥眼睛一亮,計(jì)上心來(lái),他快步跑到坑邊,毫不費(fèi)勁地把酒葫蘆加的滿(mǎn)滿(mǎn)的,提心吊膽地拿回去交給了趙員外。員外喝了這酒,不但沒(méi)有怪罪趙祥,而且還夸這酒好喝。并說(shuō)今天打的酒比一往打的酒都香。從此,小趙祥就大著膽字喝起來(lái)。他喝的酒越多,不用說(shuō)加的水也就更多,而那位趙員外還一個(gè)勁的夸酒香。小趙祥也納悶兒,他心想自己明明加了那么多的水,員外咋說(shuō)越喝越香呢?